Een nieuw project om de hoeveelheid voedsel die in Polen wordt weggegooid te verminderen, is aangekondigd door het ministerie van Milieu.
Voedsel dat verloren gaat, is een steeds groter probleem in Europa, verklaarde vice-minister van Milieu Sławomir Mazurek tijdens een persconferentie op donderdag.
Hij kondigde een driejarig, 11 miljoen złoty (EUR 2,6 miljoen) project aan dat zou worden uitgevoerd door de Federatie van Poolse voedselbanken, het Instituut voor Milieu Bescherming en een aantal experts.
Het project heeft als doel onderzoek te doen naar voedselverspilling in Polen, mensen voor te lichten over het probleem en wettelijke wijzigingen voor te stellen om het te helpen bestrijden.
Volgens Marek Borowski, CEO van de Federatie van Poolse voedselbanken, verspilt de gemiddelde Poolse familie van vier personen 2.500 złoty voedsel per jaar.
Jaarlijks indt ongeveer 9 miljoen ton voedselverspilling plaats in Polen, volgens gegevens van de Europese Commissie uit 2006, geciteerd door het Poolse milieuministerie.
Bron: PAP, The News.pl (English version)
